“你总说对不起明知故犯的错”这句话的意思是，尽管你总是在犯错后道歉，但这些错误却是你明知故犯的，即你明知道自己的行为是错误的，却仍然选择去做。

这反映了对方对你反复犯同样错误的失望和不满。他们希望你能够认识到自己的错误，并且真正地改正，而不是仅仅用道歉来敷衍。

在人际关系中，真诚地面对自己的错误并努力改正，是建立信任和维持健康关系的重要一环。如果总是明知故犯并且仅仅依赖道歉，那么关系可能会逐渐破裂。因此，我们应该努力避免明知故犯的错误，并在犯错后真诚地道歉并努力改正。